第八百九十二章.无言的嘲讽

    夜幕降临，寒风呼啸。</br>　　室外气温越来越低，屋里灯光昏暗，但却能给人以家的温暖。</br>　　外屋地里。</br>　　金小梅剁着肉馅，杨玉凤捣着豆腐，今天赵军家晚上的菜系很简单，就是丸子。</br>　　东屋炕上，解孙氏盘腿坐在炕桌东边，王美兰和老太太坐在西边，赵军和李宝玉在地上坐着四脚八叉凳。</br>　　李宝玉全程没插话，在一旁听四人讨论给解臣找对象、买房子的事。</br>　　眼瞅着墙上的大钟快到五点了，王美兰起身往外屋地走去。</br>　　这时肉馅剁好了，豆腐也捣碎了，王美兰、金小梅和杨玉凤三人开始和馅。</br>　　肉馅分成三份，一份纯肉加葱末、姜末，只以咸盐调味，使筷子顺时针搅动上劲儿，待肉馅发出吱吱响时，这用本地话叫：馅叫了。</br>　　意思是这馅自己发声，表示自己的滋味已经足了。这时候再往里加两大勺淀粉，和成粘稠的糊状。</br>　　第二份肉馅，加入剁成丁的榆黄蘑、葱末、姜末、咸盐搅动后，再和淀粉成糊。</br>　　第三份肉馅，则是与捣碎的豆腐搅在一起。当然了，葱末、姜摸、咸盐、淀粉也是一样不少。</br>　　而这时，还剩下一些捣碎的豆腐，王美兰往里加入榆黄蘑丁、胡萝卜丁，以及各种配料、淀粉。</br>　　正好李宝玉从屋里出来，王美兰让他到碗架，把最底层的油坛子抱出来。</br>　　一勺一勺熊油下锅，王美兰、杨玉凤俩人一左一右在大锅两侧，待油温上去以后，她们使手攥肉馅，随着攥拳的指头一动，肉丸自虎口挤出，被王美兰、杨玉凤使勺弯下，下到油锅里。</br>　　下锅的一瞬间，滋啦啦声响，丸子周围冒着油泡，表面变了颜色。</br>　　赶上油温合适，那丸子沉到锅底便立即上浮，飘在油面上。</br>　　俩人先下纯素丸，下到一半时，就只有杨玉凤一个人下丸子了。而王美兰，她拿个汤勺动热油往油面的丸子上淋。</br>　　待炸得一个个丸子表面金黄，王美兰使笊篱将其捞起，在锅面上下掂两下控油后，再将丸子倒进大盘子里。</br>　　这要换旁的人家，大人炸丸子，孩子们早都灶台旁蹲守了。</br>　　而赵家屋里这些孩子，天天好吃好喝的，相对要好很多。只是过油的东西，吃着就是香。</br>　　眼看着盘子端上炕桌，四个孩子立马围了过来。</br>　　“哥！”赵娜抬头看着赵军，脆生生地问道：“我们能吃吗？”</br>　　“得等会儿。”赵军笑道：“太烫。”</br>　　然后，赵军转头对李宝玉道：“宝玉，赶紧取（qiǔ）几双筷子去。”</br>　　说完，赵军又冲东屋喊道：“江奶、解娘，来吃丸子啦！”</br>　　解孙氏早就按捺不住了，赵军这一喊，她立刻蠢蠢欲动。</br>　　但老太太没下地，她还不好意思自己过去跟孩子们抢吃的。</br>　　而在这时，王美兰自门外探进头来，招呼她俩道：“婶儿、姐，你俩赶紧趁热乎吃（本章未完，请翻页）</br>　　https://www.shw9.cc。https://m.shw9.cc </br>